يعد سرطان القولون والمستقيم من أكثر أنواع السرطان شيوعًا، إلا أن الأبحاث تشير إلى أن نمط الحياة الغذائي يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة به، خاصة من خلال تناول أطعمة غنية بالألياف والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
وبحسب موقع VeryWell Health، فيما يلي أربعة أطعمة قد تساعد على تقليل خطر سرطان القولون:
1- الحبوب الكاملة
تُعد الحبوب الكاملة من أهم مصادر الألياف التي تسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات ودعم بكتيريا الأمعاء المفيدة، ما قد يقلل من خطر تطور الأورام.
وتشير الدراسات إلى أن تناول نحو 90 غرامًا يوميًا قد يخفض خطر الإصابة بنسبة تتراوح بين 12% و17%. ومن أبرزها الشوفان، القمح الكامل، الأرز البني، الكينوا، الشعير، البرغل والدخن.
2- الفواكه والخضراوات
تحتوي الفواكه والخضراوات على الألياف والفيتامينات والمعادن، إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف. ويرتبط تناولها بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون. ومن أبرزها الخضراوات الورقية، البروكلي، الملفوف، البصل، الثوم، الطماطم والتوت.
3- منتجات الألبان
تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب والزبادي والجبن قليل الدسم قد تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 8% إلى 13%. كما قد يسهم فيتامين د في تعزيز هذا التأثير عبر دعم صحة الجهاز المناعي وحماية خلايا الأمعاء.
4- الأسماك
قد يسهم تناول الأسماك ضمن نظام غذائي متوازن يشمل الخضراوات والحبوب الكاملة في تقليل خطر الإصابة بنسبة قد تصل إلى 33%، وفق بعض الدراسات.
في المقابل، يُنصح بالحد من اللحوم الحمراء والمصنعة، الأطعمة فائقة المعالجة، المشروبات الغازية، الحبوب المُحلاة والتدخين، لارتباطها بزيادة الالتهابات وارتفاع خطر الإصابة.