المواصفات اليمنية تتسلم جهاز تحليل جودة المواد الغذائية من منظمة اليونيسيف

الإثنين - 06 مايو 2024 - 10:35 م بتوقيت عدن

- نافذة اليمن - عدن

تسلمت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة ممثلة برئيس الهيئة المهندس حديد الماس، اليوم، في العاصمة عدن، جهاز تحليل أوتوماتيكي لفحص العناصر الكيميائية، (Random Access automatic analyzer)، مقدم من منظمة اليونيسيف التابعة للأمم المتحدة.

وسيساهم هذا الجهاز المتطور والمهم بتعزيز قدرات مختبرات هيئة المواصفات في جوانب فحص المواد الغذائية التي تدخل فيها عناصر كيميائية بشكل أكثر دقة وتطور، وفحص جميع المكونات التي تدخل في الأغذية كالبروتين والكالسيوم والجلوكوز والفركتوز والأمونيا، إضافة إلى الخضروات الطازجة ومنتجات الفاكهة والمشكلات الناجمة عن مشاكل تجفيف الأطعمة، أو ظروف التخزين غير المناسبة (تحليل السموم الفطرية)، وكذا فحص المواد الكيميائية المستخدمة لتعزيز الاستهلاك في الأطعمة أو تلك المستخدمة لإطالة عمر المنتجات، من خلال التحليلات الكيميائية.

كما سيساهم الجهاز بدعم هيئة المواصفات في إحكام الرقابة على الأغذية، والحد من الغش والتضليل في المنتجات وبيعها بخلاف غرضها الحقيقي، مما يشكل خطراً على صحة الإنسان وسلامته.